The Roastery
Roastery
Sebuah perjalanan empat tahap yang penuh perhatian — dari kebun, ke drum roaster, lalu ke meja Anda.
01
Sourcing
Kami pergi ke origin dua kali setahun, melakukan cupping dan memilih hanya lot dengan Q-grade 84+.
02
Roasting
Roasting batch kecil dengan mesin Probat. Setiap profil dirancang menghormati karakter alami biji.
03
Cupping
Setiap batch di-cupping oleh Q-grader sebelum rilis. Kalau tidak luar biasa, tidak akan kami kirim.
04
Pengiriman
Dikemas dalam 48 jam setelah roasting dan dikirim segar — agar Anda menikmati kopi di puncak rasanya.